Kanroni är sjuden sötvattenfisk tillsammans med soja, mirin, socker och sirap. Bilden ovan visar ayu. Det finns också kanroni som görs med äkta kastanjer och kumquat.
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Japansk mat som är mindre känd i Sverige
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar