20 juni 2012
甘露煮 Kanroni
Kanroni är sjuden sötvattenfisk tillsammans med soja, mirin, socker och sirap. Bilden ovan visar ayu. Det finns också kanroni som görs med äkta kastanjer och kumquat.
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)
Japansk mat som är mindre känd i Sverige