Takikomi gohan är en sorts risrätt och man kokar ris tillsammans med dashi och olika ingredienser. Bilden ovan innehåller konnyaku, aburaage, morot, kyckling, shiitake, sansai m.m.
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Japansk mat som är mindre känd i Sverige
2 kommentarer:
Ser gott ut :D Finns det något recept att tillgå?
Hej Lulu,
Det finns olika varianter. Se nedan;
http://www.kikkoman.com/cgi-bin/rcp.cgi?recipe=Takikomi-gohan+%28Rice+Medley%29
http://japanesefood.about.com/od/rice/r/mixedrice.htm
http://www.youtube.com/watch?v=s7AfyKB3oIs
Skicka en kommentar