13 augusti 2007

水饅頭 Mizu-Manju


Mizu-Manju är en typisk sommarkonfekt. Mizu betyder vatten och Manju är en sorts kaka som görs oftast av mjöl. Mizu-Manju görs däremot av Kudzu och an ligger inuti. Det äts kylt, är sött och läskande och det ser behagligt svalt ut.


2 kommentarer:

Anonym sa...

VART får man tag på alla dessa fantastiska saker o ingredienser? =)

Japanskmat sa...

Jag köpte alla ingredienser i Japan och gjorde det själv men kanske det finns något liknande på Tegnérgatan i Stockholm...