
Mizu-Manju är en typisk sommarkonfekt. Mizu betyder vatten och Manju är en sorts kaka som görs oftast av mjöl. Mizu-Manju görs däremot av Kudzu och an ligger inuti. Det äts kylt, är sött och läskande och det ser behagligt svalt ut.

Japansk mat som är mindre känd i Sverige
2 kommentarer:
VART får man tag på alla dessa fantastiska saker o ingredienser? =)
Jag köpte alla ingredienser i Japan och gjorde det själv men kanske det finns något liknande på Tegnérgatan i Stockholm...
Skicka en kommentar