Donburi är en relativt stor och djup japansk skål, som visas på bilden ovan. Donburi används för att äta nudlar, såsom soba eller till en maträtt som kallas "don mono" eller "donburi mono".
i
"Don"-rätter är alltid något ovanpå ris. Till exempel är "ten-don", tempura (friterad räka, fisk, bläckfisk, grönsaker etc.) på ris och "katsu-don" är katsu (friterat fläsk) på ris. Det finns många olika sorters don-rätter. Jag kommer att presentera så småningom.
